{"id":2612,"date":"2023-10-11T09:24:35","date_gmt":"2023-10-11T07:24:35","guid":{"rendered":"https:\/\/www.chili-zucht.de\/?p=2612"},"modified":"2023-10-11T09:30:22","modified_gmt":"2023-10-11T07:30:22","slug":"kann-man-gruene-chilis-essen","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.chili-zucht.de\/kann-man-gruene-chilis-essen\/","title":{"rendered":"Kann man gr\u00fcne Chilis essen?"},"content":{"rendered":"\n<div class=\"wp-block-media-text is-stacked-on-mobile\" style=\"padding-top:0;padding-right:0;padding-bottom:0;padding-left:0\"><figure class=\"wp-block-media-text__media\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"574\" src=\"http:\/\/www.chili-zucht.de\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/fushimi-chili-gruen-1024x574.jpg\" alt=\"Fushimi Chili gr\u00fcn\" class=\"wp-image-1709 size-full\" srcset=\"http:\/\/www.chili-zucht.de\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/fushimi-chili-gruen-1024x574.jpg 1024w, http:\/\/www.chili-zucht.de\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/fushimi-chili-gruen-300x168.jpg 300w, http:\/\/www.chili-zucht.de\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/fushimi-chili-gruen-768x431.jpg 768w, http:\/\/www.chili-zucht.de\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/fushimi-chili-gruen.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure><div class=\"wp-block-media-text__content\">\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Kann man gr\u00fcne Chilis essen?<\/h2>\n\n\n\n<p>Ja, man kann gr\u00fcne Chilis essen. Sie sind lediglich unreife Chilischoten. W\u00e4hrend sie reifen, \u00e4ndert sich ihre Farbe von gr\u00fcn zu gelb, orange, purpur oder rot, abh\u00e4ngig von der Chilisorte. Gr\u00fcne Chilis haben einen eigenen, oft etwas frischeren Geschmack im Vergleich zu den reifen, roten Chilis.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Welche Chilisorten isst man gr\u00fcn?<\/h2>\n\n\n\n<p>Es gibt viele Chilisorten, die gr\u00fcn verzehrt werden. Einige bekannte Beispiele sind:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Jalape\u00f1o<\/strong>: Oft gr\u00fcn geerntet und verzehrt, aber sie k\u00f6nnen auch rot reifen. Siehe: <a href=\"https:\/\/www.chili-zucht.de\/jalapeno-chili\/\">Jalapeno-Chili: Scharf, lecker und gesund<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><strong>Poblano<\/strong>: Wird meistens gr\u00fcn verzehrt und ist milder als viele andere Chilisorten. Siehe: <a href=\"https:\/\/www.chili-zucht.de\/poblano\/\">Poblano Chili<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><strong>Serrano<\/strong>: Ein weiterer oft gr\u00fcn verzehrter Chili, der aber sch\u00e4rfer ist als der Jalape\u00f1o. Siehe: <a href=\"https:\/\/www.chili-zucht.de\/serrano-chili\/\">Serrano-Chili<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><strong>Green Bell Pepper<\/strong> (oder Gr\u00fcner Paprika): Technisch gesehen eine milde Chili-Sorte, die fast immer gr\u00fcn verzehrt wird. Siehe: <a href=\"https:\/\/www.chili-zucht.de\/bell-pepper-die-paprika\/\">Bell Pepper, die Paprika<\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Eine ausf\u00fchrliche \u00dcbersicht \u00fcber die bekanntesten Chilisorten findest du hier: <a href=\"https:\/\/www.chili-zucht.de\/chilisorten\/\">Chilisorten \u00dcbersicht<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns has-luminous-vivid-amber-background-color has-background is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-1 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Sind gr\u00fcne Chilis gesund?<\/h2>\n\n\n\n<p>Ja, gr\u00fcne Chilis sind gesund. Sie enthalten Vitamin C, Vitamin A, wichtige Mineralien und sind auch eine gute Quelle f\u00fcr Antioxidantien. Capsaicin, der Wirkstoff, der f\u00fcr die Sch\u00e4rfe in Chilis verantwortlich ist, hat ebenfalls mehrere gesundheitliche Vorteile. Es kann den Stoffwechsel ankurbeln, Schmerzen lindern und hat entz\u00fcndungshemmende Eigenschaften. Dazu haben wir <a href=\"https:\/\/www.chili-zucht.de\/schmerzlinderung-durch-chili-schaerfe\/\">hier<\/a> mehr geschrieben.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Was ist der Unterschied zwischen roten und gr\u00fcnen Chilischoten?<\/h2>\n\n\n\n<p>Der Hauptunterschied zwischen roten und gr\u00fcnen Chilischoten liegt in ihrer Reife. Gr\u00fcne Chilischoten sind in der Regel unreife Fr\u00fcchte, w\u00e4hrend rote (oder gelbe, orange und lila, abh\u00e4ngig von der Sorte) die reifen Versionen derselben Frucht sind. W\u00e4hrend des Reifeprozesses k\u00f6nnen sich Geschmack, Textur und N\u00e4hrstoffgehalt der Chili \u00e4ndern. Reife Chilis k\u00f6nnen s\u00fc\u00dfer und manchmal auch sch\u00e4rfer sein als ihre gr\u00fcnen Gegenst\u00fccke.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Kann man gr\u00fcne Chilis essen? Ja, man kann gr\u00fcne Chilis essen. Sie sind lediglich unreife Chilischoten. W\u00e4hrend sie reifen, \u00e4ndert sich ihre Farbe von gr\u00fcn zu gelb, orange, purpur oder rot, abh\u00e4ngig von der Chilisorte. Gr\u00fcne Chilis haben einen eigenen, oft etwas frischeren Geschmack im Vergleich zu den reifen, roten Chilis. 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