{"id":960,"date":"2023-05-06T01:22:29","date_gmt":"2023-05-05T23:22:29","guid":{"rendered":"https:\/\/www.chili-zucht.de\/?p=960"},"modified":"2023-12-09T09:40:46","modified_gmt":"2023-12-09T08:40:46","slug":"chili-con-carne","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.chili-zucht.de\/chili-con-carne\/","title":{"rendered":"Chili con Carne Rezept"},"content":{"rendered":"\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_69_1 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Inhalt<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"http:\/\/www.chili-zucht.de\/chili-con-carne\/#Chili_con_Carne_Ein_Klassiker_der_Tex-Mex-Kueche\" title=\"Chili con Carne: Ein Klassiker der Tex-Mex-K\u00fcche\">Chili con Carne: Ein Klassiker der Tex-Mex-K\u00fcche<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"http:\/\/www.chili-zucht.de\/chili-con-carne\/#Die_Urspruenge_von_Chili_con_Carne\" title=\"Die Urspr\u00fcnge von Chili con Carne\">Die Urspr\u00fcnge von Chili con Carne<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"http:\/\/www.chili-zucht.de\/chili-con-carne\/#Chili_con_Carne_Zutaten\" title=\"Chili con Carne Zutaten\">Chili con Carne Zutaten<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"http:\/\/www.chili-zucht.de\/chili-con-carne\/#Chili_con_Carne_Repept\" title=\"Chili con Carne Repept\">Chili con Carne Repept<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"http:\/\/www.chili-zucht.de\/chili-con-carne\/#Variationen_von_Chili_con_Carne\" title=\"Variationen von Chili con Carne\">Variationen von Chili con Carne<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"http:\/\/www.chili-zucht.de\/chili-con-carne\/#Scharfes_Chili_con_Carne\" title=\"Scharfes Chili con Carne\">Scharfes Chili con Carne<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"http:\/\/www.chili-zucht.de\/chili-con-carne\/#Vegetarisches_Chili_con_Carne\" title=\"Vegetarisches Chili con Carne\">Vegetarisches Chili con Carne<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"http:\/\/www.chili-zucht.de\/chili-con-carne\/#Chili_con_Carne_mit_verschiedenen_Bohnensorten\" title=\"Chili con Carne mit verschiedenen Bohnensorten\">Chili con Carne mit verschiedenen Bohnensorten<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"http:\/\/www.chili-zucht.de\/chili-con-carne\/#Slow_Cooker_Chili_con_Carne\" title=\"Slow Cooker Chili con Carne\">Slow Cooker Chili con Carne<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-10\" href=\"http:\/\/www.chili-zucht.de\/chili-con-carne\/#Serviervorschlaege_fuer_Chili_con_Carne\" title=\"Serviervorschl\u00e4ge f\u00fcr Chili con Carne\">Serviervorschl\u00e4ge f\u00fcr Chili con Carne<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-11\" href=\"http:\/\/www.chili-zucht.de\/chili-con-carne\/#Chili_Con_Carne_Kalorien_und_Proteinarm_low_Protein\" title=\"Chili Con Carne Kalorien und Proteinarm (low Protein)\">Chili Con Carne Kalorien und Proteinarm (low Protein)<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-12\" href=\"http:\/\/www.chili-zucht.de\/chili-con-carne\/#Wie_scharf_Chili_con_Carne_machen\" title=\"Wie scharf Chili con Carne machen?\">Wie scharf Chili con Carne machen?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-13\" href=\"http:\/\/www.chili-zucht.de\/chili-con-carne\/#Fazit\" title=\"Fazit\">Fazit<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Chili_con_Carne_Ein_Klassiker_der_Tex-Mex-Kueche\"><\/span>Chili con Carne: Ein Klassiker der Tex-Mex-K\u00fcche<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Chili con Carne ist ein beliebtes Gericht aus der Tex-Mex-K\u00fcche, das sowohl in Mexiko als auch in den USA gro\u00dfe Bekanntheit erlangt hat. Das herzhafte Eintopfgericht besteht haupts\u00e4chlich aus Hackfleisch, Bohnen, Tomaten und verschiedenen Gew\u00fcrzen. Es ist bekannt f\u00fcr seinen w\u00fcrzigen Geschmack und seine vielseitigen Zubereitungsm\u00f6glichkeiten. In diesem Artikel m\u00f6chten wir Ihnen alles Wissenswerte \u00fcber Chili con Carne verraten \u2013 von der Geschichte des Gerichts bis hin zu k\u00f6stlichen Variationen und Zubereitungstipps. Mehr unter <a href=\"https:\/\/www.chili-zucht.de\/wie-kann-ich-chilipflanzen-verarbeiten\/\">Chilis verarbeiten<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"574\" src=\"https:\/\/www.chili-zucht.de\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Chili-con-carne-rezept-1024x574.jpg\" alt=\"Chili con carne Rezept\" class=\"wp-image-972\" style=\"width:1202px;height:674px\" srcset=\"http:\/\/www.chili-zucht.de\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Chili-con-carne-rezept-1024x574.jpg 1024w, http:\/\/www.chili-zucht.de\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Chili-con-carne-rezept-300x168.jpg 300w, http:\/\/www.chili-zucht.de\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Chili-con-carne-rezept-768x430.jpg 768w, http:\/\/www.chili-zucht.de\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Chili-con-carne-rezept.jpg 1456w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Die_Urspruenge_von_Chili_con_Carne\"><\/span>Die Urspr\u00fcnge von Chili con Carne<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Die Wurzeln von Chili con Carne reichen bis in die Wild-West-Zeit zur\u00fcck, als Cowboys an der mexikanischen Grenze und Feldarbeiter nach s\u00e4ttigenden Mahlzeiten suchten. Das Originalrezept bestand aus Rindfleisch, Chilis, Zwiebeln und Gew\u00fcrzen, die stundenlang \u00fcber dem Lagerfeuer geschmort wurden. Es war ein einfaches und nahrhaftes Gericht, das die Arbeiter w\u00e4hrend ihrer harten Arbeit mit Energie versorgte.<\/p>\n\n\n\n<p> <a href=\"https:\/\/www.chili-zucht.de\/verliert-chili-beim-kochen-die-schaerfe\/\">Verliert Chili beim Kochen die Sch\u00e4rfe?<\/a><\/p>\n\n\n\n<p>Im Laufe der Zeit haben sich jedoch verschiedene Variationen von Chili con Carne entwickelt. Heutzutage werden oft Hackfleisch, Bohnen und Tomaten verwendet, um das Gericht zuzubereiten. Diese Zutaten machen es schnell und einfach, ohne dass es stundenlang schmoren muss. Es ist ein Gericht geworden, das sich ideal f\u00fcr den Alltag eignet und dennoch den vollen Geschmack und die Aromen bietet, die man von Chili con Carne erwartet.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Chili_con_Carne_Zutaten\"><\/span>Chili con Carne Zutaten<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table is-style-stripes\"><table class=\"has-fixed-layout\"><thead><tr><th>Zutaten<\/th><th>2 Personen<\/th><th>4 Personen<\/th><th>6 Personen<\/th><\/tr><\/thead><tbody><tr><td><strong>Rinderhackfleisch<\/strong><\/td><td>400 g<\/td><td>800 g<\/td><td>1.000g<\/td><\/tr><tr><td><strong>Rote Kidneybohnen<\/strong><\/td><td>250g<\/td><td>500g<\/td><td>750g<\/td><\/tr><tr><td><strong>Gehackte Tomaten<\/strong><\/td><td>400g<\/td><td>800g<\/td><td>1.000g <\/td><\/tr><tr><td><strong>Zwiebel<\/strong><\/td><td>1 gro\u00dfe<\/td><td>2 gro\u00dfe<\/td><td>3 gro\u00dfe<\/td><\/tr><tr><td><strong>Paprika<\/strong><\/td><td>1<\/td><td>2<\/td><td>3<\/td><\/tr><tr><td><strong>Knoblauchzehen<\/strong><\/td><td>2<\/td><td>4<\/td><td>6<\/td><\/tr><tr><td><strong>Chili (frisch oder getrocknet)<\/strong><\/td><td>1-2 je nach Sch\u00e4rfe<\/td><td>2-4 je nach Sch\u00e4rfe<\/td><td>3-6 je nach Sch\u00e4rfe<\/td><\/tr><tr><td><strong>Kreuzk\u00fcmmel<\/strong><\/td><td>1\/2 TL<\/td><td>1 TL<\/td><td>1 1\/2 TL<\/td><\/tr><tr><td><strong>Paprikapulver<\/strong><\/td><td>1\/2 TL<\/td><td>1 TL<\/td><td>1 1\/2 TL<\/td><\/tr><tr><td><strong>Oregano<\/strong><\/td><td>1\/2 TL<\/td><td>1 TL<\/td><td>1 1\/2 TL<\/td><\/tr><tr><td><strong>Salz<\/strong><\/td><td>nach Geschmack<\/td><td>nach Geschmack<\/td><td>nach Geschmack<\/td><\/tr><tr><td><strong>Pfeffer<\/strong><\/td><td>nach Geschmack<\/td><td>nach Geschmack<\/td><td>nach Geschmack<\/td><\/tr><tr><td><strong>\u00d6l (zum Anbraten)<\/strong><\/td><td>1 EL<\/td><td>2 EL<\/td><td>3 EL<\/td><\/tr><tr><td><strong>Wasser oder Br\u00fche<\/strong><\/td><td>100 ml<\/td><td>200 ml<\/td><td>300 ml<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<p>Zwei kalorien\u00e4rmere Varianten haben wir dir hier zusammengestellt: <a href=\"https:\/\/www.chili-zucht.de\/chili-con-carne-kalorienarm-leckere-und-gesunde-variationen\/\">Chili con Carne kalorienarm<\/a><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Chili_con_Carne_Repept\"><\/span>Chili con Carne Repept<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Die Zubereitung von Chili con Carne ist relativ unkompliziert und erfordert nur wenige Zutaten. Das Hauptelement ist nat\u00fcrlich das <strong>Hackfleisch<\/strong>, das f\u00fcr die w\u00fcrzige Grundlage des Gerichts sorgt. Sie k\u00f6nnen entweder Rinderhackfleisch verwenden oder eine Mischung aus Rind- und Schweinefleisch, je nach Geschmack und Vorlieben.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"schema-faq wp-block-yoast-faq-block\"><div class=\"schema-faq-section\" id=\"faq-question-1687947262624\"><strong class=\"schema-faq-question\">Wie viel Chili con Carne pro Person?<\/strong> <p class=\"schema-faq-answer\">F\u00fcr Chili con Carne sollte man 100-200g Hackfleisch pro Person einplanen.<\/p> <\/div> <\/div>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>Um das Fleisch anzubraten, erhitzen Sie etwas \u00d6l in einer Pfanne und braten Sie das Hackfleisch scharf an, bis es kr\u00fcmelig und gut gebr\u00e4unt ist. Dabei sollten Sie bereits Salz und andere Gew\u00fcrze hinzuf\u00fcgen, um dem Fleisch Geschmack zu verleihen. Anschlie\u00dfend k\u00f6nnen Sie Zwiebeln und Knoblauch hinzuf\u00fcgen, um dem Gericht noch mehr Aroma zu geben.<\/p>\n\n\n\n<p>Nachdem das Fleisch angebraten ist, k\u00f6nnen Sie die restlichen Zutaten hinzuf\u00fcgen. Dazu geh\u00f6ren passierte Tomaten, Bohnen, Paprika und eine Vielzahl von Gew\u00fcrzen wie Paprikapulver, Cayennepfeffer und Kreuzk\u00fcmmel. Diese Gew\u00fcrze verleihen dem Chili con Carne seinen charakteristischen Geschmack und machen es zu einem wahren Gaumenschmaus.<\/p>\n\n\n\n<p>Viel falsch machen geht kaum.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Variationen_von_Chili_con_Carne\"><\/span>Variationen von Chili con Carne<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Eine der besten Eigenschaften von Chili con Carne ist seine Vielseitigkeit. Es gibt unz\u00e4hlige M\u00f6glichkeiten, das Gericht nach eigenen Vorlieben anzupassen und zu variieren. Hier sind einige beliebte Variationen von Chili con Carne:<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table is-style-stripes\"><table><thead><tr><th class=\"has-text-align-left\" data-align=\"left\">Variante<\/th><th class=\"has-text-align-left\" data-align=\"left\">Beschreibung<\/th><\/tr><\/thead><tbody><tr><td class=\"has-text-align-left\" data-align=\"left\">Klassisches Chili con Carne<\/td><td class=\"has-text-align-left\" data-align=\"left\">Rinderhackfleisch, rote Kidneybohnen, Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Knoblauch, Chili und Gew\u00fcrze, langsam gekocht<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-left\" data-align=\"left\">Vegetarisches Chili<\/td><td class=\"has-text-align-left\" data-align=\"left\">Rinderhackfleisch durch eine Mischung aus Gem\u00fcse wie Zucchini, Auberginen, Pilze und Linsen ersetzt<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-left\" data-align=\"left\">Vegan Chili (Chili sin Carne)<\/td><td class=\"has-text-align-left\" data-align=\"left\">Fleisch und tierische Produkte durch Gem\u00fcse und pflanzliche Proteine wie Tofu oder Seitan ersetzt<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-left\" data-align=\"left\">Wei\u00dfe Chili<\/td><td class=\"has-text-align-left\" data-align=\"left\">Verwendung von H\u00e4hnchen oder Pute anstelle von Rinderhackfleisch und wei\u00dfen Bohnen statt roten Kidneybohnen<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-left\" data-align=\"left\">Texas Chili<\/td><td class=\"has-text-align-left\" data-align=\"left\">Ohne Bohnen und Tomaten zubereitet, stattdessen ausschlie\u00dflich Rindfleisch, Chili und Gew\u00fcrze verwendet<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-left\" data-align=\"left\">Slow Cooker Chili<\/td><td class=\"has-text-align-left\" data-align=\"left\">Im Slow Cooker oder Schongarer zubereitet, was zu einer besonders zarten Konsistenz und intensivem Geschmack f\u00fchrt<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-left\" data-align=\"left\">Instant Pot Chili<\/td><td class=\"has-text-align-left\" data-align=\"left\">Im Schnellkochtopf zubereitet, was eine schnellere Zubereitung und dennoch eine tiefe Geschmacksentwicklung erm\u00f6glicht<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-left\" data-align=\"left\">Chili sin Carne<\/td><td class=\"has-text-align-left\" data-align=\"left\">Fleischloses Chili, bei dem die Proteinquelle durch Linsen, Kichererbsen oder Bohnen ersetzt wird<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-left\" data-align=\"left\">Drei-Bohnen-Chili<\/td><td class=\"has-text-align-left\" data-align=\"left\">Verwendung von drei verschiedenen Bohnensorten (z.B. Kidney-, Schwarze- und Pintobohnen) f\u00fcr mehr Geschmack und Textur<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-left\" data-align=\"left\">Chorizo-Chili<\/td><td class=\"has-text-align-left\" data-align=\"left\">Zugabe von Chorizo-Wurst f\u00fcr zus\u00e4tzlichen Geschmack und Sch\u00e4rfe<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-media-text has-media-on-the-right is-stacked-on-mobile\"><div class=\"wp-block-media-text__content\">\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Scharfes_Chili_con_Carne\"><\/span>Scharfes Chili con Carne<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Wenn Sie es gerne scharf m\u00f6gen, k\u00f6nnen Sie Ihrem Chili  eine Extra-Portion Sch\u00e4rfe verleihen. Verwenden Sie daf\u00fcr scharfe Chilisorten wie Jalape\u00f1os oder Habaneros. Sie k\u00f6nnen die Chilis entweder frisch hinzuf\u00fcgen oder in Form von <a class=\"wpil_keyword_link\" href=\"\/chilipulver\/\" title=\"Chilipulver\" data-wpil-keyword-link=\"linked\">Chilipulver<\/a> oder Chiliflocken verwenden. Achten Sie jedoch darauf, dass Sie die Sch\u00e4rfe Ihren eigenen Vorlieben anpassen, damit das Gericht nicht zu \u00fcberw\u00e4ltigend wird.<\/p>\n<\/div><figure class=\"wp-block-media-text__media\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"574\" src=\"https:\/\/www.chili-zucht.de\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/chili-con-carne-kochen-1024x574.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-975 size-full\" srcset=\"http:\/\/www.chili-zucht.de\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/chili-con-carne-kochen-1024x574.jpg 1024w, http:\/\/www.chili-zucht.de\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/chili-con-carne-kochen-300x168.jpg 300w, http:\/\/www.chili-zucht.de\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/chili-con-carne-kochen-768x430.jpg 768w, http:\/\/www.chili-zucht.de\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/chili-con-carne-kochen.jpg 1456w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Vegetarisches_Chili_con_Carne\"><\/span>Vegetarisches Chili con Carne<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>F\u00fcr alle, die auf Fleisch verzichten m\u00f6chten, gibt es die M\u00f6glichkeit, eine vegetarische Version von Chili zuzubereiten. Anstelle von Hackfleisch k\u00f6nnen Sie zum Beispiel Sojagranulat oder Gem\u00fcse als Fleischersatz verwenden. Die \u00fcbrigen Zutaten bleiben im Wesentlichen gleich, sodass Sie den vollen Geschmack von Chili con Carne genie\u00dfen k\u00f6nnen, ohne tierische Produkte zu verwenden. <\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Chili_con_Carne_mit_verschiedenen_Bohnensorten\"><\/span>Chili con Carne mit verschiedenen Bohnensorten<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Traditionell wird Chili con Carne oft mit Kidneybohnen zubereitet. Sie k\u00f6nnen jedoch auch andere Bohnensorten hinzuf\u00fcgen, um dem Gericht eine interessante Note zu verleihen. Probieren Sie zum Beispiel schwarze Bohnen, wei\u00dfe Bohnen oder Pinto-Bohnen aus und entdecken Sie neue Geschmackskombinationen.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Slow_Cooker_Chili_con_Carne\"><\/span>Slow Cooker Chili con Carne<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Wenn Sie mehr Zeit zur Verf\u00fcgung haben und ein besonders zartes und geschmacksintensives Chili genie\u00dfen m\u00f6chten, k\u00f6nnen Sie es im Slow Cooker zubereiten. Dabei werden alle Zutaten zusammen in den Slow Cooker gegeben und langsam \u00fcber mehrere Stunden gegart. Dadurch haben die Gew\u00fcrze und Aromen mehr Zeit, sich zu entfalten, und das Fleisch wird besonders zart. Es lohnt sich, das Gericht auf diese Weise zuzubereiten, wenn Sie einen besonderen Anlass haben oder einfach nur ein k\u00f6stliches und entspanntes Essen genie\u00dfen m\u00f6chten.<\/p>\n\n\n\n<p>Vielleicht an dieser Stelle interessant: <a href=\"https:\/\/www.chili-zucht.de\/rindereintopf-mit-chili-und-kurkuma\/\">Rezept f\u00fcr Rindereintopf mit Chili und Kurkuma<\/a><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Serviervorschlaege_fuer_Chili_con_Carne\"><\/span>Serviervorschl\u00e4ge f\u00fcr Chili con Carne<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Chili con Carne kann auf verschiedene Arten serviert werden und l\u00e4sst sich wunderbar mit Beilagen kombinieren. Hier sind einige Ideen:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Reis<\/strong>: Servieren Sie das Chili \u00fcber gekochtem Reis f\u00fcr eine herzhafte und s\u00e4ttigende Mahlzeit.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Tortilla-Chips:<\/strong> Genie\u00dfen Sie das Chili con Carne mit knusprigen Tortilla-Chips. Tauchen Sie die Chips in das Gericht oder verwenden Sie sie zum Aufnehmen des Chili con Carne.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Guacamole und Sour Cream:<\/strong> Verfeinern Sie das Chili con Carne mit einer Portion cremiger Guacamole und Sour Cream. Diese beiden Zutaten erg\u00e4nzen den w\u00fcrzigen Geschmack des Gerichts perfekt.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Frischer Koriander und Limettenspalten:<\/strong> Geben Sie Ihrem Chili  mit frisch gehacktem Koriander und dem Saft einer Limette einen frischen Kick. Diese Zutaten verleihen dem Gericht eine zus\u00e4tzliche Geschmacksdimension.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"574\" src=\"https:\/\/www.chili-zucht.de\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/rezept-fuer-chili-con-carne-mit-reis-1024x574.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-973\" srcset=\"http:\/\/www.chili-zucht.de\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/rezept-fuer-chili-con-carne-mit-reis-1024x574.jpg 1024w, http:\/\/www.chili-zucht.de\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/rezept-fuer-chili-con-carne-mit-reis-300x168.jpg 300w, http:\/\/www.chili-zucht.de\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/rezept-fuer-chili-con-carne-mit-reis-768x430.jpg 768w, http:\/\/www.chili-zucht.de\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/rezept-fuer-chili-con-carne-mit-reis.jpg 1456w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Chili_Con_Carne_Kalorien_und_Proteinarm_low_Protein\"><\/span>Chili Con Carne Kalorien und Proteinarm (low Protein)<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Chili hat je nach verwendeten Zutaten und Zubereitungsmethode unterschiedliche Kalorienmengen. Im Allgemeinen liegt die Kalorienzahl f\u00fcr eine Portion (etwa 250-300 g) bei ungef\u00e4hr <strong>300 bis 400 kcal<\/strong>. Um genauere Informationen \u00fcber den Kaloriengehalt Ihres Chili con Carne zu erhalten, empfiehlt es sich, die Zutaten und Mengen in einer Kalorien-App oder auf einer entsprechenden Webseite einzugeben.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Um Chili con Carne kohlenhydratarm (low carb) zuzubereiten, k\u00f6nnen Sie folgende Anpassungen vornehmen:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Ersetzen Sie die Kidneybohnen und\/oder Mais durch Gem\u00fcse mit niedrigerem Kohlenhydratgehalt, wie z.B. Zucchini, Pilze oder Blumenkohl.<\/li>\n\n\n\n<li>Verwenden Sie Tomatenmark oder passierte Tomaten mit reduziertem Zucker- und Kohlenhydratgehalt, oder frische Tomaten anstelle von Dosentomaten.<\/li>\n\n\n\n<li>Servieren Sie das Chili con Carne mit kohlenhydratarmen Beilagen wie Blumenkohlreis, Salat oder Gem\u00fcse statt Reis, Nudeln oder Brot.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Wie_scharf_Chili_con_Carne_machen\"><\/span>Wie scharf Chili con Carne machen?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Bez\u00fcglich der Sch\u00e4rfe des Chili con Carne h\u00e4ngt es von Ihrem pers\u00f6nlichen Geschmack und Ihrer Sch\u00e4rfe-Toleranz ab, wie intensiv Sie das Gericht mit Chili w\u00fcrzen sollten. Hier sind einige Richtlinien und Beispiele, um Ihnen bei der Entscheidung zu helfen:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-luminous-vivid-amber-background-color has-background\"><strong>Mild: <\/strong>Verwenden Sie eine milde Chilisorte, wie z.B. Anaheim oder Poblano, und entkernen Sie die Chili, um die Sch\u00e4rfe zu reduzieren. Verwenden Sie etwa 1\/2 bis 1 ganze Chili f\u00fcr ein 4-Personen-Gericht.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-luminous-vivid-orange-background-color has-background\"><strong>Mittel:<\/strong> Verwenden Sie mittelscharfe Chilis wie <a href=\"https:\/\/www.chili-zucht.de\/jalapeno-chili\/\">Jalape\u00f1o <\/a>oder Serrano. Entkernen Sie die Chili, wenn Sie die Sch\u00e4rfe reduzieren m\u00f6chten, oder lassen Sie die Kerne drin, um die Sch\u00e4rfe zu erh\u00f6hen. Verwenden Sie etwa 1 bis 2 ganze Chilis f\u00fcr ein 4-Personen-Gericht.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-ast-global-color-5-color has-text-color has-background\" style=\"background-color:#cc0707\"><strong>Scharf:<\/strong> Verwenden Sie scharfe Chilis wie Thai-Bird&#8217;s Eye oder <a class=\"wpil_keyword_link\" href=\"\/habanero-chili\" title=\"Habanero\" data-wpil-keyword-link=\"linked\">Habanero<\/a>. Entkernen Sie die Chili, wenn Sie die Sch\u00e4rfe reduzieren m\u00f6chten, oder lassen Sie die Kerne drin, um die Sch\u00e4rfe zu erh\u00f6hen. Verwenden Sie etwa 2 bis 4 ganze Chilis f\u00fcr ein 4-Personen-Gericht. Vorsicht bei der Handhabung scharfer Chilis und vermeiden Sie Haut- und Augenkontakt.<\/p>\n\n\n\n<p>Denken Sie daran, dass es einfacher ist, mehr Sch\u00e4rfe hinzuzuf\u00fcgen, als sie zu entfernen. Beginnen Sie also mit einer kleineren Menge Chili und probieren Sie das Gericht, bevor Sie mehr hinzuf\u00fcgen. Wenn es f\u00fcr Ihren Geschmack zu scharf wird, k\u00f6nnen Sie etwas saure Sahne, Joghurt oder Kokosmilch hinzuf\u00fcgen, um die Sch\u00e4rfe zu mildern.<\/p>\n\n\n\n<p>Wenn dir doch etwas zu viel Chili reingerutscht ist, dann schnell diese Seite aufrufen: <a href=\"https:\/\/www.chili-zucht.de\/schaerfe-von-chilis-mildern-was-tun-nach-dem-essen\/\">Sch\u00e4rfe von Chilis mildern \u2013 Was tun nach dem Essen?<\/a><\/p>\n\n\n\n<div class=\"schema-faq wp-block-yoast-faq-block\"><div class=\"schema-faq-section\" id=\"faq-question-1687946658377\"><strong class=\"schema-faq-question\">Wie lange ist Chili con Carne haltbar?<\/strong> <p class=\"schema-faq-answer\">Chili con Carne ist 2-3 Tage haltbar, wenn man es nach der Zubereitung in einen verschlossenen Beh\u00e4lter f\u00fcllt und in den K\u00fchlschrank stellt.<br\/> <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"500\" height=\"280\" class=\"wp-image-975\" style=\"width: 500px;\" src=\"http:\/\/www.chili-zucht.de\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/chili-con-carne-kochen.jpg\" alt=\"Chili con carne\" srcset=\"http:\/\/www.chili-zucht.de\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/chili-con-carne-kochen.jpg 1456w, http:\/\/www.chili-zucht.de\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/chili-con-carne-kochen-300x168.jpg 300w, http:\/\/www.chili-zucht.de\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/chili-con-carne-kochen-1024x574.jpg 1024w, http:\/\/www.chili-zucht.de\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/chili-con-carne-kochen-768x430.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><\/p> <\/div> <\/div>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Fazit\"><\/span>Fazit<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Chili con Carne ist ein k\u00f6stliches und vielseitiges Gericht, das sich perfekt f\u00fcr verschiedene Anl\u00e4sse eignet. Ob f\u00fcr den gem\u00fctlichen Familienabend, eine Party oder einfach nur als schnelles und herzhaftes Abendessen \u2013 Chili con Carne ist immer eine gute Wahl.<\/p>\n\n\n\n<p>Mit seiner reichen Geschichte und den zahlreichen Variationen bietet Chilieine Vielzahl von M\u00f6glichkeiten, um den eigenen Geschmack zu treffen. Experimentieren Sie mit verschiedenen Zutaten, Gew\u00fcrzen und Zubereitungsmethoden, um Ihr ganz pers\u00f6nliches Chili con Carne zu kreieren.<\/p>\n\n\n\n<p>Bei der Zubereitung des Gerichts ist es wichtig, hochwertige Zutaten zu verwenden und auf eine ausgewogene W\u00fcrzung zu achten. Frisches Hackfleisch, aromatische Gew\u00fcrze und die richtige Menge an Sch\u00e4rfe sorgen f\u00fcr ein authentisches und geschmackvolles Chili.<\/p>\n\n\n\n<p>Wir hoffen, dass wir Ihnen mit diesem Artikel einen umfassenden Einblick in die Welt des Chili con Carne geben konnten. Probieren Sie verschiedene Variationen aus und genie\u00dfen Sie dieses klassische Tex-Mex-Gericht in all seinen k\u00f6stlichen Facetten. Guten Appetit!<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Hinweis<\/strong>: Dieser Artikel dient ausschlie\u00dflich zu Informationszwecken. Bevor Sie neue Rezepte ausprobieren oder Ihre Ern\u00e4hrung umstellen, konsultieren Sie bitte einen Fachmann oder einen Arzt, insbesondere wenn Sie Allergien oder spezifische Ern\u00e4hrungsbed\u00fcrfnisse haben.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Chili con Carne: Ein Klassiker der Tex-Mex-K\u00fcche Chili con Carne ist ein beliebtes Gericht aus der Tex-Mex-K\u00fcche, das sowohl in Mexiko als auch in den USA gro\u00dfe Bekanntheit erlangt hat. Das herzhafte Eintopfgericht besteht haupts\u00e4chlich aus Hackfleisch, Bohnen, Tomaten und verschiedenen Gew\u00fcrzen. Es ist bekannt f\u00fcr seinen w\u00fcrzigen Geschmack und seine vielseitigen Zubereitungsm\u00f6glichkeiten. 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