{"id":1254,"date":"2023-05-10T18:55:50","date_gmt":"2023-05-10T16:55:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.chili-zucht.de\/?p=1254"},"modified":"2023-12-28T08:28:36","modified_gmt":"2023-12-28T07:28:36","slug":"tabasco-chili","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.chili-zucht.de\/tabasco-chili\/","title":{"rendered":"Tabasco Chili"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"574\" src=\"https:\/\/www.chili-zucht.de\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/tabasco-chili-1024x574.jpg\" alt=\"Tabasco Chili\" class=\"wp-image-1259\" style=\"width:1200px;height:673px\" srcset=\"http:\/\/www.chili-zucht.de\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/tabasco-chili-1024x574.jpg 1024w, http:\/\/www.chili-zucht.de\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/tabasco-chili-300x168.jpg 300w, http:\/\/www.chili-zucht.de\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/tabasco-chili-768x430.jpg 768w, http:\/\/www.chili-zucht.de\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/tabasco-chili.jpg 1456w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Tabasco Chili ist eine bekannte und beliebte Chilisorte, die sowohl in der K\u00fcche als auch in der Kultur eine wichtige Rolle spielt. In diesem Artikel beantworten wir einige h\u00e4ufig gestellte Fragen rund um die Tabasco Chili und geben dir Tipps und Informationen zu Anbau, <a href=\"https:\/\/www.chili-zucht.de\/wann-und-wie-chilis-ernten\/\">Ernte<\/a>, Verwendung und Geschmack dieser besonderen Chilisorte.<\/p>\n\n\n\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_69_1 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Inhalt<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.chili-zucht.de\/tabasco-chili\/#Tabasco-Chili_Quick_Facts\" title=\"Tabasco-Chili Quick Facts\">Tabasco-Chili Quick Facts<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.chili-zucht.de\/tabasco-chili\/#Gesundheitliche_Vorteile_von_Tabasco_Chili\" title=\"Gesundheitliche Vorteile von Tabasco Chili\">Gesundheitliche Vorteile von Tabasco Chili<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.chili-zucht.de\/tabasco-chili\/#Anbau_und_Ernte_von_Tabasco_Chili\" title=\"Anbau und Ernte von Tabasco Chili\">Anbau und Ernte von Tabasco Chili<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.chili-zucht.de\/tabasco-chili\/#Schaerfe_und_Geschmack_von_Tabasco_Chili\" title=\"Sch\u00e4rfe und Geschmack von Tabasco Chili\">Sch\u00e4rfe und Geschmack von Tabasco Chili<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.chili-zucht.de\/tabasco-chili\/#Aussehen_und_Herkunft_von_Tabasco\" title=\"Aussehen und Herkunft von Tabasco\">Aussehen und Herkunft von Tabasco<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.chili-zucht.de\/tabasco-chili\/#Tabasco_Chili_in_der_Kueche\" title=\"Tabasco Chili in der K\u00fcche\">Tabasco Chili in der K\u00fcche<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Tabasco-Chili_Quick_Facts\"><\/span>Tabasco-Chili Quick Facts<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table is-style-stripes\"><table><thead><tr><th class=\"has-text-align-left\" data-align=\"left\">Merkmal<\/th><th class=\"has-text-align-left\" data-align=\"left\">Beschreibung<\/th><\/tr><\/thead><tbody><tr><td class=\"has-text-align-left\" data-align=\"left\"><strong>Art<\/strong><\/td><td class=\"has-text-align-left\" data-align=\"left\"><a href=\"https:\/\/www.chili-zucht.de\/capsicum-frutescens\/\">Capsicum frutescens<\/a><\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-left\" data-align=\"left\"><strong>Herkunft<\/strong><\/td><td class=\"has-text-align-left\" data-align=\"left\">Mexiko<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-left\" data-align=\"left\"><strong>Sch\u00e4rfegrad<\/strong><\/td><td class=\"has-text-align-left\" data-align=\"left\">30.000 &#8211; 50.000 Scoville-Einheiten<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-left\" data-align=\"left\"><strong>Farbe<\/strong><\/td><td class=\"has-text-align-left\" data-align=\"left\">Reift von gr\u00fcn zu gelb, orange und dann rot<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-left\" data-align=\"left\"><strong>Gr\u00f6\u00dfe<\/strong><\/td><td class=\"has-text-align-left\" data-align=\"left\">Etwa 4 bis 7 cm lang<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-left\" data-align=\"left\"><strong>Form<\/strong><\/td><td class=\"has-text-align-left\" data-align=\"left\">Klein, konisch und d\u00fcnn<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-left\" data-align=\"left\"><strong>Anbau<\/strong><\/td><td class=\"has-text-align-left\" data-align=\"left\">Bevorzugt feuchtes, w\u00e4rmeres Klima<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-left\" data-align=\"left\"><strong>Verwendung<\/strong><\/td><td class=\"has-text-align-left\" data-align=\"left\">Ber\u00fchmt f\u00fcr die Herstellung von Tabasco-Sauce<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-left\" data-align=\"left\"><strong>Bekannt f\u00fcr<\/strong><\/td><td class=\"has-text-align-left\" data-align=\"left\">Der Name ist gleichbedeutend mit der ber\u00fchmten Sauce<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-left\" data-align=\"left\"><strong>Wirkung<\/strong><\/td><td class=\"has-text-align-left\" data-align=\"left\">Mittlere bis starke Sch\u00e4rfe<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-left\" data-align=\"left\"><strong>Besonderheit<\/strong><\/td><td class=\"has-text-align-left\" data-align=\"left\">Die Fr\u00fcchte reifen auf dem Strauch von gr\u00fcn zu rot<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Gesundheitliche_Vorteile_von_Tabasco_Chili\"><\/span>Gesundheitliche Vorteile von Tabasco Chili<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Tabasco Chilis sind sehr gesund, da sie reich an Vitaminen (vor allem Vitamin C), Mineralstoffen und Antioxidantien sind. Au\u00dferdem enthalten sie <a href=\"https:\/\/www.chili-zucht.de\/capsaicin-das-was-die-chili-scharf-macht\/\">Capsaicin<\/a>, eine Substanz, die f\u00fcr die Sch\u00e4rfe verantwortlich ist und positive Auswirkungen auf den Stoffwechsel und die Verdauung hat. Capsaicin hat auch entz\u00fcndungshemmende und schmerzlindernde Eigenschaften, die bei Gelenkschmerzen und anderen Beschwerden helfen k\u00f6nnen.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Anbau_und_Ernte_von_Tabasco_Chili\"><\/span>Anbau und Ernte von Tabasco Chili<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Wenn du Tabasco Chilis anbauen m\u00f6chtest, solltest du die Pflanzen im Fr\u00fchjahr, etwa ab M\u00e4rz, im Haus oder <a href=\"https:\/\/www.chili-zucht.de\/samen-keimen-lassen\/\">im Gew\u00e4chshaus auss\u00e4en<\/a>. Sobald keine Frostgefahr mehr besteht, k\u00f6nnen die Pflanzen ab Mitte Mai ins Freiland oder in <a href=\"https:\/\/www.chili-zucht.de\/chilipflanzen-umtopfen-der-richtige-topf-fuer-deine-chilis\/\">K\u00fcbel<\/a> auf Balkon und Terrasse gepflanzt werden. Die Ernte der reifen Fr\u00fcchte beginnt normalerweise im Sp\u00e4tsommer und kann bis in den Herbst hinein fortgesetzt werden. Du solltest die Tabasco Chilis ernten, wenn sie ihre typische rote Farbe erreicht haben.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Schaerfe_und_Geschmack_von_Tabasco_Chili\"><\/span>Sch\u00e4rfe und Geschmack von Tabasco Chili<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Tabasco Chilis sind recht scharf, wobei ihre Sch\u00e4rfe auf der <a href=\"https:\/\/www.chili-zucht.de\/chilipflanze\/\">Scoville-Skala<\/a> zwischen 30.000 und 50.000 Scoville-Einheiten liegt. Das entspricht einer mittleren bis hohen Sch\u00e4rfe im Vergleich zu anderen <a href=\"https:\/\/www.chili-zucht.de\/chilisorten\/\">Chilisorten<\/a>. Neben ihrer Sch\u00e4rfe zeichnen sich Tabasco Chilis durch ein fruchtiges und leicht rauchiges Aroma aus, das sie zu einer beliebten Zutat in verschiedenen Gerichten und Saucen macht.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Aussehen_und_Herkunft_von_Tabasco\"><\/span>Aussehen und Herkunft von Tabasco<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Tabasco Chilis sind kleine, l\u00e4ngliche Fr\u00fcchte, die etwa 4 bis 5 cm lang und 1 bis 1,5 cm breit werden. Sie reifen von gr\u00fcn zu einem leuchtenden Rot heran. Die Chilisorte stammt urspr\u00fcnglich aus Mexiko, genauer gesagt aus dem Bundesstaat Tabasco, der im S\u00fcdosten des Landes liegt. Diese Region ist bekannt f\u00fcr ihre tropischen Temperaturen und hohe Luftfeuchtigkeit, was ideale Bedingungen f\u00fcr den Anbau von Tabasco Chilis bietet.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Tabasco_Chili_in_der_Kueche\"><\/span>Tabasco Chili in der K\u00fcche<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Tabasco Chilis k\u00f6nnen in vielen verschiedenen Gerichten verwendet werden, zum Beispiel in scharfen Saucen, Dips, Eint\u00f6pfen oder zum W\u00fcrzen von Fleisch und Gem\u00fcse. Eine der bekanntesten Zubereitungen ist die Tabasco-Sauce, eine scharfe und w\u00fcrzige Sauce, die aus Tabasco Chilis, Essig und Salz hergestellt wird. Tabasco <a href=\"https:\/\/www.chili-zucht.de\/chilis-einlegen-eine-anleitung-zum-einlegen-von-chilis\/\">Chilis eignen sich auch hervorragend zum Einlegen<\/a> in Essig oder \u00d6l, um sie haltbar zu machen und ihren Geschmack zu konservieren. Du kannst auch ein Tabasco Chili <a class=\"wpil_keyword_link\" href=\"\/chilipulver\/\" title=\"Pulver\" data-wpil-keyword-link=\"linked\">Pulver<\/a> herstellen, indem du die getrockneten Chilis fein mahlst. Dieses Pulver ist eine ausgezeichnete Zutat, um Gerichten Sch\u00e4rfe und Aroma zu verleihen. Bekannt ist auch die Tabasco So\u00dfe. <a href=\"https:\/\/www.chili-zucht.de\/wie-viel-scouville-hat-tabasco\/\">Wie viel Scouville hat Tabasco?<\/a><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Tabasco Chili Dip und Rezept<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Ein leckerer Tabasco Chili Dip kann aus Frischk\u00e4se, saurer Sahne, gehackten Tabasco Chilis, Knoblauch, Zitronensaft, Salz und Pfeffer zubereitet werden. Du kannst diesen Dip als Vorspeise oder Beilage zu Gem\u00fcsesticks, Chips oder Crackern servieren. Hier ist ein einfaches Rezept, das du ausprobieren kannst:<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Zutaten:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>200 g Frischk\u00e4se<\/li>\n\n\n\n<li>100 g saure Sahne<\/li>\n\n\n\n<li>3-4 Tabasco Chilis, fein gehackt<\/li>\n\n\n\n<li>1 Knoblauchzehe, gepresst<\/li>\n\n\n\n<li>1 EL Zitronensaft<\/li>\n\n\n\n<li>Salz und Pfeffer nach Geschmack<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Zubereitung:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Vermische den Frischk\u00e4se und die saure Sahne in einer Sch\u00fcssel.<\/li>\n\n\n\n<li>F\u00fcge die gehackten Tabasco Chilis, den gepressten Knoblauch und den Zitronensaft hinzu.<\/li>\n\n\n\n<li>Mit Salz und Pfeffer abschmecken und alles gut verr\u00fchren.<\/li>\n\n\n\n<li>Den Dip f\u00fcr mindestens eine Stunde im K\u00fchlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen entfalten k\u00f6nnen.<\/li>\n\n\n\n<li>Tabasco <a class=\"wpil_keyword_link\" href=\"\/chili-samen\/\" title=\"Chili Samen\" data-wpil-keyword-link=\"linked\">Chili Samen<\/a> und Anzucht Tabasco Chili Samen k\u00f6nnen online oder in Gartencentern gekauft werden. Um sie anzuz\u00fcchten, sollten die Samen zun\u00e4chst in feuchte Anzuchterde ges\u00e4t und bei einer konstanten Temperatur von etwa 25\u00b0C gehalten werden. Die Keimung erfolgt normalerweise innerhalb von 2 bis 3 Wochen. Sobald die Pflanzen gro\u00df genug sind, k\u00f6nnen sie in gr\u00f6\u00dfere T\u00f6pfe umgepflanzt und sp\u00e4ter ins Freiland oder in K\u00fcbel gesetzt werden.<\/li>\n\n\n\n<li>Tabasco Chili trocknen Tabasco Chilis k\u00f6nnen leicht getrocknet werden, um ihren Geschmack und ihre Sch\u00e4rfe zu konservieren. Daf\u00fcr kannst du die Chilis entweder an der Luft trocknen lassen, indem du sie an einem warmen, gut bel\u00fcfteten Ort aufh\u00e4ngst, oder sie im Backofen bei niedriger Temperatur (etwa 50-60\u00b0C) trocknen. Das Trocknen dauert je nach Methode und Gr\u00f6\u00dfe der Chilis einige Tage bis mehrere Wochen. Getrocknete Tabasco Chilis k\u00f6nnen dann ganz oder gemahlen verwendet werden.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p>Die Tabasco Chili ist eine vielseitige und scharfe Chilisorte, die in vielen verschiedenen Gerichten und Zubereitungsarten verwendet werden kann. Ihre gesundheitlichen Vorteile, ihr einzigartiger Geschmack und ihre Verwendungsm\u00f6glichkeiten machen sie zu einer attraktiven Option f\u00fcr Chili-Liebhaber und Hobbyg\u00e4rtner gleicherma\u00dfen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tabasco Chili ist eine bekannte und beliebte Chilisorte, die sowohl in der K\u00fcche als auch in der Kultur eine wichtige Rolle spielt. In diesem Artikel beantworten wir einige h\u00e4ufig gestellte Fragen rund um die Tabasco Chili und geben dir Tipps und Informationen zu Anbau, Ernte, Verwendung und Geschmack dieser besonderen Chilisorte. 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