{"id":1399,"date":"2023-05-12T14:23:24","date_gmt":"2023-05-12T12:23:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.chili-zucht.de\/?p=1399"},"modified":"2023-10-28T11:53:18","modified_gmt":"2023-10-28T09:53:18","slug":"banana-pepper","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.chili-zucht.de\/banana-pepper\/","title":{"rendered":"Banana Pepper Chili"},"content":{"rendered":"\n
<\/span>\"Banana
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Banana Pepper<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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Die Banana Pepper, auch bekannt als Yellow Wax Pepper, ist eine Sorte von Capsicum annuum<\/a>, einer Art in der Familie der Nachtschattengew\u00e4chse<\/a>, die auch viele andere bekannte Chili-Sorten umfasst. Die Pflanzen sind in der Regel etwa 60 cm hoch und tragen lange, gebogene Fr\u00fcchte, die etwa 15 bis 20 cm lang werden k\u00f6nnen.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Wie der Name schon sagt, sind die Fr\u00fcchte der Banana Pepper in Form und Farbe einer Banane sehr \u00e4hnlich. Sie sind lang, gebogen und meist leuchtend gelb, obwohl sie auch gr\u00fcn geerntet werden k\u00f6nnen und bei voller Reife eine rote Farbe annehmen.<\/p>\n\n\n\n

Die Banana Pepper ist f\u00fcr ihre milde Sch\u00e4rfe und ihren s\u00fc\u00dfen Geschmack bekannt, der sie zu einer hervorragenden Wahl f\u00fcr eine Vielzahl von Gerichten macht, von Salaten und Sandwiches bis hin zu Pizzen und Pasta-Gerichten.<\/p>\n\n\n\n

\"Banana<\/a><\/figure>\n\n\n\n

Obwohl die Banana Pepper urspr\u00fcnglich aus S\u00fcdamerika stammt, ist sie heute in vielen Teilen der Welt verbreitet. Sie wird insbesondere in den Vereinigten Staaten, Mexiko und S\u00fcdeuropa angebaut, wo das Klima ideal f\u00fcr ihr Wachstum ist. Die Banana Pepper bevorzugt volle Sonne und gut durchl\u00e4ssigen Boden, und ihre Pflanzen sind relativ robust und widerstandsf\u00e4hig gegen die meisten g\u00e4ngigen Pflanzenkrankheiten.<\/p>\n\n\n\n

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H\u00e4ufige Fragen rund um die Chili<\/h2>\n\n\n\n

Sind Banana Peppers gesund?<\/strong>
Banana Peppers sind durchaus gesund. Sie enthalten viele Vitamine, einschlie\u00dflich Vitamin C und Vitamin A, und sind auch eine gute Quelle f\u00fcr Ballaststoffe. Dar\u00fcber hinaus sind sie fettarm und kalorienarm, was sie zu einer hervorragenden Erg\u00e4nzung f\u00fcr eine ausgewogene Ern\u00e4hrung macht.<\/p>\n\n\n\n

Wann Banana Peppers ernten?<\/strong>
Banana Peppers sind in der Regel bereit f\u00fcr die Ernte etwa 70 bis 75 Tage nach dem Pflanzen, wenn sie eine leuchtend gelbe Farbe und eine glatte, knitterfreie Haut haben. Sie k\u00f6nnen jedoch auch gr\u00fcn oder rot geerntet werden, je nachdem, wie reif du sie m\u00f6chtest.<\/p>\n\n\n\n

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Wann Banana Peppers pflanzen?<\/strong>
Banana Peppers sollten im Fr\u00fchling gepflanzt werden, nachdem die Gefahr von Frost vorbei ist. Sie bevorzugen volle Sonne und gut durchl\u00e4ssigen Boden. Du kannst sie direkt im Garten oder in Innenr\u00e4umen beginnen und sp\u00e4ter verpflanzen, wenn die Temperaturen konstant warm sind. Banana Pepper Samen<\/a> k\u00f6nnen online oder in Gartencentern gekauft und im Fr\u00fchjahr nach der letzten Frostgefahr gepflanzt werden. Sie sollten etwa 1,5 cm tief in den Boden gesetzt und 45 bis 60 cm auseinander platziert werden.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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\"\"<\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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Sind Banana Peppers scharf?<\/strong>
Banana Peppers haben in der Regel eine milde Sch\u00e4rfe, obwohl es auch sch\u00e4rfere Sorten gibt. Sie sind weniger scharf als viele andere Chilisorten und bieten stattdessen einen s\u00fc\u00dflichen Geschmack, der sie zu einer beliebten Wahl f\u00fcr viele Gerichte macht.<\/p>\n\n\n\n

Die Sch\u00e4rfe der Banana Pepper liegt typischerweise zwischen 0 und 500 Scoville<\/a>-Einheiten<\/strong>, was bedeutet, dass sie zu den milder schmeckenden Chilisorten geh\u00f6rt.<\/p>\n\n\n\n

Banana Peppers in Chili?<\/strong>
Banana Peppers k\u00f6nnen definitiv in Chili verwendet werden. Ihre milde Sch\u00e4rfe und ihr s\u00fc\u00dflicher Geschmack k\u00f6nnen eine hervorragende Erg\u00e4nzung zu einem Chili-Gericht sein, besonders wenn du nach etwas suchst, das weniger scharf ist als die typischen Chili-Peppers.<\/p>\n\n\n\n

Wie scharf sind Banana Peppers?<\/strong>
Auf der Scoville-Skala, die die Sch\u00e4rfe von Chilis misst, rangieren Banana Peppers typischerweise zwischen 0 und 500 Scoville-Einheiten. Das bedeutet, dass sie zu den milderen Chilisorten geh\u00f6ren.<\/p>\n\n\n\n

Wonach schmeckt eine Banana Pepper?<\/strong>
Banana Peppers haben einen s\u00fc\u00dflichen, milden Geschmack. Sie sind weniger scharf und weniger bitter als viele andere Chilisorten. Ihr Geschmack ist eher fruchtig, was sie zu einer beliebten Wahl f\u00fcr Salate und Sandwiches macht.<\/p>\n\n\n\n

Wie sieht eine Banana Pepper aus?<\/strong>
Banana Peppers haben ihren Namen von ihrer langen, gebogenen Form und ihrer leuchtend gelben Farbe, die an eine Banane erinnert. Sie k\u00f6nnen jedoch auch gr\u00fcn, orange oder rot sein, je nach Reifegrad.<\/p>\n\n\n\n

Woher stammt die Banana Pepper?<\/strong>
Die Banana Pepper stammt urspr\u00fcnglich aus S\u00fcdamerika, wird aber heute in vielen Teilen der Welt angebaut. Sie ist besonders in der italienischen und griechischen K\u00fcche beliebt, wo sie oft eingelegt und als Beilage oder in Salaten verwendet wird.<\/p>\n\n\n\n

Banana Pepper Dip, Samen und Rezepte<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Ein Banana Pepper Dip kann eine k\u00f6stliche Beilage oder ein Aufstrich f\u00fcr Brot und Crackers sein. Eine einfache Art, einen Dip zuzubereiten, besteht darin, eingelegte Banana Peppers mit Frischk\u00e4se und Gew\u00fcrzen zu p\u00fcrieren.<\/p>\n\n\n\n

Es gibt viele M\u00f6glichkeiten, Banana Peppers in Rezepten zu verwenden. Sie k\u00f6nnen roh in Salaten oder auf Sandwiches verwendet, gegrillt oder ger\u00f6stet als Beilage serviert oder in einer Vielzahl von Hauptgerichten wie Pasta, Pizza oder Chili verwendet werden.<\/p>\n\n\n\n

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\"Chilipulver\"<\/figure>\n\n\n\n

Banana Pepper trocknen und Pulver herstellen<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Banana Peppers k\u00f6nnen getrocknet und zu Pulver <\/strong>gemahlen werden, das dann als Gew\u00fcrz in einer Vielzahl von Gerichten verwendet werden kann. Zum Trocknen der Peppers k\u00f6nnen sie entweder an der Luft getrocknet oder in einem D\u00f6rrautomat<\/a> oder Backofen bei niedriger Temperatur getrocknet werden. Nachdem sie vollst\u00e4ndig getrocknet sind, k\u00f6nnen sie in einer Gew\u00fcrzm\u00fchle oder einem Mixer zu Pulver gemahlen werden. Mehr dazu hier: Chilis trocknen leicht gemacht \u2013 So konservierst du deine Chiliernte<\/a><\/p>\n\n\n\n

Banana Peppers einlegen<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Eine einfache Art, Banana Peppers einzulegen, besteht darin, sie in Scheiben zu schneiden und in eine Mischung aus Wasser, Essig, Salz und Gew\u00fcrzen wie Knoblauch und Pfefferk\u00f6rnern zu geben. Das Ganze l\u00e4sst du dann etwa eine Woche lang ziehen. Eingelegte Banana Peppers sind eine gro\u00dfartige Erg\u00e4nzung zu Sandwiches, Salaten und Pizzen und k\u00f6nnen auch als leckere Beilage serviert werden.<\/p>\n\n\n\n

\u00c4hnliche Chilisorten wie Banana Pepper<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Wenn du den Geschmack und die Sch\u00e4rfe von Banana Peppers magst, gibt es eine Reihe von anderen Chilisorten, die du vielleicht auch interessant finden k\u00f6nntest. Die Pepperoncini ist eine davon. Sie ist sehr \u00e4hnlich in Geschmack und Sch\u00e4rfe und wird oft auch zum Einlegen verwendet. Die Poblano Chili<\/a> ist eine weitere milde Chilisorte, die etwas gr\u00f6\u00dfer und dunkler ist als die Banana Pepper und einen reichen, erdigen Geschmack hat. Schlie\u00dflich ist die Anaheim Chili<\/a> eine weitere gute Wahl f\u00fcr diejenigen, die mildere Chilis m\u00f6gen. Sie ist etwas sch\u00e4rfer als die Banana Pepper, hat aber immer noch einen recht milden Geschmack im Vergleich zu vielen anderen Chilisorten.<\/p>\n\n\n\n

Die Welt der Chilis ist vielf\u00e4ltig und spannend, mit einer F\u00fclle von Sorten zur Auswahl. Die Banana Pepper ist eine hervorragende Wahl f\u00fcr diejenigen, die es weniger scharf m\u00f6gen, aber dennoch den einzigartigen Geschmack und die Vielseitigkeit von Chilis genie\u00dfen m\u00f6chten. Ob roh, gekocht, eingelegt oder getrocknet, sie ist eine leckere und gesunde Erg\u00e4nzung zu jeder K\u00fcche.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Die Banana Pepper, auch bekannt als Yellow Wax Pepper, ist eine Sorte von Capsicum annuum, einer Art in der Familie der Nachtschattengew\u00e4chse, die auch viele andere bekannte Chili-Sorten umfasst. Die Pflanzen sind in der Regel etwa 60 cm hoch und tragen lange, gebogene Fr\u00fcchte, die etwa 15 bis 20 cm lang werden k\u00f6nnen. Wie der …<\/p>\n

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